A sima hj (nem molyhos) szibarackot nektarin nvvel klnbztetjk meg, de nagyon sokan hasznljk a "kopasz barack" elnevezst is. A nektarint keresztezsnek, hibridnek tartjk sokan (mandula, szilva), pedig ugyanaz a faj, mint az szibarack, annak egy genetikus varinsa. A szrssg tulajdonsgt egy dominns alll hordozza, ennek teljes hinyban kopasz a barack. Tereblyes fa, mely msfl-kt mter magasra n. A gymlcs mrete fajtnknt vltozhat, akr a 150-200 grammos slyt is elrheti. Lehet srga vagy fehr hs, flig vagy teljesen magvavl. Kellemesen zamatos, des ze van, br az egyes fajtk kztt vannak jelents zbli eltrsek. A legtbb gymlcshz hasonlan sokoldal felhasznlhatsggal br.

Ezt a gymlcst a spanyolok vittk t Amerikba, de mra Kalifornia a legnagyobb nektarintermel llam az Egyeslt llamokban. Ms fontos nektarinterm orszgok mg India, Grgorszg, Olaszorszg s Kna. Nagy mennyisgben A s C vitamint, kliumot, foszfort s rostokat tartalmaz. Segti az emsztst, cskkenti a vrnyomst, valamint j vzhajt s mregtelent hats.
|